配食のふれ愛太子店の5月4日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月4日の昼食メニュー
本日（5月4日）の昼食のメニューは
- 御飯
- エビと青梗菜の塩あん
- エノキ茸の煮浸し
- 野菜のバジル炒め
- 土佐酢和え(オクラ・人参・竹輪)
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 487.6 | kcal |
| たんぱく質 | 16.8 | g |
| 脂質 | 4.7 | g |
| 炭水化物 | 94.4 | g |
| 糖質 | 84.3 | g |
| ナトリウム | 788.2 | mg |
| カリウム | 547.4 | mg |
| カルシウム | 88.4 | mg |
| マグネシウム | 49.4 | mg |
| リン | 215.6 | mg |
| 鉄 | 1.6 | mg |
| ビタミンA | 65.8 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 44.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.18 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 15.0 | mg |
| 食物繊維 | 10.2 | g |
| 食塩相当量 | 2.0 | g |
【栄養量】5月4日の昼食
本日（5月4日）の昼食のメニューについて、御飯、エビと青梗菜の塩あん、エノキ茸の煮浸し、野菜のバジル炒め、土佐酢和え(オクラ・人参・竹輪)、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
エビと青梗菜の塩あん
| エネルギー | 61.6 | kcal |
| たんぱく質 | 7.3 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 5.9 | g |
| 糖質 | 5.5 | g |
| ナトリウム | 332.1 | mg |
| カリウム | 147.5 | mg |
| カルシウム | 44.4 | mg |
| マグネシウム | 16.2 | mg |
| リン | 81.7 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 17.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 4.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
エノキ茸の煮浸し
| エネルギー | 11.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 3.0 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 117.0 | mg |
| カリウム | 96.3 | mg |
| カルシウム | 1.9 | mg |
| マグネシウム | 3.6 | mg |
| リン | 25.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 49.8 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 0.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
野菜のバジル炒め
| エネルギー | 47.4 | kcal |
| たんぱく質 | 2.1 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 炭水化物 | 4.0 | g |
| 糖質 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 205.9 | mg |
| カリウム | 111.6 | mg |
| カルシウム | 19.3 | mg |
| マグネシウム | 7.8 | mg |
| リン | 28.2 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 18.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 9.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
土佐酢和え(オクラ・人参・竹輪)
| エネルギー | 11.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 2.0 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 90.3 | mg |
| カリウム | 32.6 | mg |
| カルシウム | 9.5 | mg |
| マグネシウム | 5.3 | mg |
| リン | 8.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 15.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 7.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】5月4日の昼食
本日（5月4日）の昼食のメニューについて、御飯、エビと青梗菜の塩あん、エノキ茸の煮浸し、野菜のバジル炒め、土佐酢和え(オクラ・人参・竹輪)、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| エビと青梗菜の塩あん | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| エノキ茸の煮浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| 野菜のバジル炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | えのきだけ（国産）、にんじん、煮物つゆ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 土佐酢和え(オクラ・人参・竹輪) | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、たまねぎ、スチーム豚小間、インゲン、コーン、オリーブオイル、バジルペースト（バジル、なたね油、食塩）、食塩、ニンニク、ジンジャーパウダー、黒コショウ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、加工澱粉、グリセリンエステル、焼成Ｃａ、調味料（無機塩等） |
| アレルゲン | 豚肉 |
| 使用材料 | チンゲン菜（中国）、海老、春雨、粉末調味料、食用調合油、ニンニク、生姜／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、酸味料 |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆 |
