配食のふれ愛太子店の5月5日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月5日の夕食メニュー
本日（5月5日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 鶏肉の山賊焼き
- 筍の土佐煮
- 豆腐の和風煮
- ミモザサラダ
- インゲンソテー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 465.4 | kcal |
| たんぱく質 | 16.1 | g |
| 脂質 | 8.8 | g |
| 炭水化物 | 79.5 | g |
| 糖質 | 73.4 | g |
| ナトリウム | 896.7 | mg |
| カリウム | 567.9 | mg |
| カルシウム | 55.0 | mg |
| マグネシウム | 67.2 | mg |
| リン | 208.4 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 246.4 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 38.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.15 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ビタミンC | 11.0 | mg |
| 食物繊維 | 6.1 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】5月5日の夕食
本日（5月5日）の夕食のメニューについて、御飯、鶏肉の山賊焼き、筍の土佐煮、豆腐の和風煮、ミモザサラダ、インゲンソテーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
鶏肉の山賊焼き
| エネルギー | 89.1 | kcal |
| たんぱく質 | 6.6 | g |
| 脂質 | 5.4 | g |
| 炭水化物 | 3.7 | g |
| 糖質 | 3.5 | g |
| ナトリウム | 249.7 | mg |
| カリウム | 114.1 | mg |
| カルシウム | 3.3 | mg |
| マグネシウム | 8.4 | mg |
| リン | 66.0 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 14.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 10.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 1.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
筍の土佐煮
| エネルギー | 12.0 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 2.1 | g |
| 糖質 | 1.3 | g |
| ナトリウム | 117.4 | mg |
| カリウム | 27.3 | mg |
| カルシウム | 6.1 | mg |
| マグネシウム | 1.3 | mg |
| リン | 14.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
豆腐の和風煮
| エネルギー | 39.8 | kcal |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 5.1 | g |
| 糖質 | 4.2 | g |
| ナトリウム | 199.7 | mg |
| カリウム | 143.2 | mg |
| カルシウム | 11.2 | mg |
| マグネシウム | 26.4 | mg |
| リン | 41.3 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 1.4 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 1.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ミモザサラダ
| エネルギー | 15.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 1.1 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 69.7 | mg |
| カリウム | 27.1 | mg |
| カルシウム | 4.9 | mg |
| マグネシウム | 2.5 | mg |
| リン | 13.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 211.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 20.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 7.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
インゲンソテー
| エネルギー | 7.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 0.6 | g |
| 糖質 | 0.4 | g |
| ナトリウム | 36.3 | mg |
| カリウム | 28.8 | mg |
| カルシウム | 6.1 | mg |
| マグネシウム | 2.3 | mg |
| リン | 4.6 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 5.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】5月5日の夕食
本日（5月5日）の夕食のメニューについて、御飯、鶏肉の山賊焼き、筍の土佐煮、豆腐の和風煮、ミモザサラダ、インゲンソテーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 鶏肉の山賊焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| 筍の土佐煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | インゲン（インド）、香味食用油、食塩、白コショウ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、グリセリンエステル、香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | |
| 豆腐の和風煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | たけのこ水煮（中国製造）、醤油、上白糖、鰹節／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル |
| アレルゲン | |
| ミモザサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、たまねぎ、きのこミックス（ひらたけ、マッシュルーム、エリンギ、乾しいたけ）、煮物つゆ、焼麩、生姜、食塩／安定剤（加工澱粉）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | |
| インゲンソテー | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、玉ねぎ、醤油、水飴、食用調合油、米発酵調味料、ニンニク、生姜、食塩、おろしにんにく、コショウ、肉エキス、乾燥にんにく、植物油、野菜エキス、ローストガーリック、乾燥玉ねぎ、酵母エキス、コショウ末、寒天／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ポリリン酸Ｎａ、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ソルビット、グリシン、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、着色料（パプリカ色素） |
| アレルゲン | |
