配食のふれ愛太子店の9月11日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
9月11日の夕食メニュー
本日（9月11日）の夕食のメニューは
- 御飯
- エビと青梗菜の塩あん
- 人参と玉子の炊き合わせ
- 野菜の柚子胡椒炒め
- 筍の土佐煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 487.4 | kcal |
| たんぱく質 | 16.8 | g |
| 脂質 | 9.0 | g |
| 炭水化物 | 82.8 | g |
| 糖質 | 77.3 | g |
| ナトリウム | 877.7 | mg |
| カリウム | 520.1 | mg |
| カルシウム | 78.0 | mg |
| マグネシウム | 46.1 | mg |
| リン | 207.8 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 234.5 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 42.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.10 | mg |
| ビタミンC | 33.6 | mg |
| 食物繊維 | 5.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】9月11日の夕食
本日（9月11日）の夕食のメニューについて、御飯、エビと青梗菜の塩あん、人参と玉子の炊き合わせ、野菜の柚子胡椒炒め、筍の土佐煮、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
エビと青梗菜の塩あん
| エネルギー | 61.6 | kcal |
| たんぱく質 | 7.3 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 5.9 | g |
| 糖質 | 5.5 | g |
| ナトリウム | 332.1 | mg |
| カリウム | 147.5 | mg |
| カルシウム | 44.4 | mg |
| マグネシウム | 16.2 | mg |
| リン | 81.7 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 17.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 4.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
人参と玉子の炊き合わせ
| エネルギー | 39.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.7 | g |
| 脂質 | 2.5 | g |
| 炭水化物 | 3.8 | g |
| 糖質 | 3.0 | g |
| ナトリウム | 141.2 | mg |
| カリウム | 91.7 | mg |
| カルシウム | 10.0 | mg |
| マグネシウム | 3.3 | mg |
| リン | 13.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 220.6 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 7.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
野菜の柚子胡椒炒め
| エネルギー | 46.5 | kcal |
| たんぱく質 | 3.0 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 炭水化物 | 4.6 | g |
| 糖質 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 215.5 | mg |
| カリウム | 122.4 | mg |
| カルシウム | 12.3 | mg |
| マグネシウム | 8.5 | mg |
| リン | 34.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 6.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 14.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 19.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
筍の土佐煮
| エネルギー | 6.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.6 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.0 | g |
| 糖質 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 58.7 | mg |
| カリウム | 13.6 | mg |
| カルシウム | 3.1 | mg |
| マグネシウム | 0.6 | mg |
| リン | 7.1 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】9月11日の夕食
本日（9月11日）の夕食のメニューについて、御飯、エビと青梗菜の塩あん、人参と玉子の炊き合わせ、野菜の柚子胡椒炒め、筍の土佐煮、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| エビと青梗菜の塩あん | |
|---|---|
| 使用材料 | チンゲン菜（中国）、海老、春雨、粉末調味料、食用調合油、ニンニク、生姜／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、酸味料 |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆 |
| 人参と玉子の炊き合わせ | |
|---|---|
| 使用材料 | にんじん（国産）、いりたまご（液卵、植物油脂、乾燥卵白、かつお節エキス、でん粉発酵調味料、こんぶだし、食塩、しょうゆ）、香味食用油、上白糖、食塩／トレハロース、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、グリセリンエステル、増粘多糖類、香料、乳化剤、着色料（カロチノイド） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆 |
| 野菜の柚子胡椒炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、キャベツ、蒸し鶏（鶏むね肉、調味液（チキンエキス、食塩））、コーン、ピーマン、赤ピーマン、オリーブオイル、食用調合油、食塩、ゆず、柚子こしょう／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ）、グリセリンエステル、香料、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 筍の土佐煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | たけのこ水煮（中国製造）、醤油、上白糖、鰹節／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
