配食のふれ愛太子店の9月21日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
9月21日の夕食メニュー
本日（9月21日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 洋風ロールキャベツ（トマトソース）
- 大学芋
- 四色豆腐
- ワカメの土佐酢和え
- 茹でブロッコリー
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 454.6 | kcal |
| たんぱく質 | 11.6 | g |
| 脂質 | 5.4 | g |
| 炭水化物 | 89.4 | g |
| 糖質 | 81.9 | g |
| ナトリウム | 798.5 | mg |
| カリウム | 489.5 | mg |
| カルシウム | 79.6 | mg |
| マグネシウム | 68.8 | mg |
| リン | 168.8 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 239.6 | μg |
| ビタミンD | 0.4 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 105.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.18 | mg |
| ビタミンB2 | 0.12 | mg |
| ビタミンC | 24.9 | mg |
| 食物繊維 | 7.5 | g |
| 食塩相当量 | 2.0 | g |
【栄養量】9月21日の夕食
本日（9月21日）の夕食のメニューについて、御飯、洋風ロールキャベツ（トマトソース）、大学芋、四色豆腐、ワカメの土佐酢和え、茹でブロッコリーそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
洋風ロールキャベツ（トマトソース）
| エネルギー | 37.0 | kcal |
| たんぱく質 | 2.1 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 2.7 | g |
| ナトリウム | 219.4 | mg |
| カリウム | 85.2 | mg |
| カルシウム | 13.7 | mg |
| マグネシウム | 4.4 | mg |
| リン | 21.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 2.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 24.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
大学芋
| エネルギー | 56.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 13.3 | g |
| 糖質 | 12.7 | g |
| ナトリウム | 62.1 | mg |
| カリウム | 122.4 | mg |
| カルシウム | 9.2 | mg |
| マグネシウム | 6.1 | mg |
| リン | 12.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 7.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
四色豆腐
| エネルギー | 33.6 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 1.1 | g |
| 炭水化物 | 4.2 | g |
| 糖質 | 3.0 | g |
| ナトリウム | 203.9 | mg |
| カリウム | 165.7 | mg |
| カルシウム | 26.2 | mg |
| マグネシウム | 34.8 | mg |
| リン | 41.2 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 32.4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 58.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 4.9 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ワカメの土佐酢和え
| エネルギー | 14.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| 糖質 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 141.0 | mg |
| カリウム | 11.2 | mg |
| カルシウム | 16.4 | mg |
| マグネシウム | 8.1 | mg |
| リン | 15.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
茹でブロッコリー
| エネルギー | 3.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 0.6 | g |
| 糖質 | 0.2 | g |
| ナトリウム | 35.2 | mg |
| カリウム | 23.5 | mg |
| カルシウム | 4.3 | mg |
| マグネシウム | 2.2 | mg |
| リン | 8.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 204.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 19.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 6.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】9月21日の夕食
本日（9月21日）の夕食のメニューについて、御飯、洋風ロールキャベツ（トマトソース）、大学芋、四色豆腐、ワカメの土佐酢和え、茹でブロッコリーそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 洋風ロールキャベツ（トマトソース） | |
|---|---|
| 使用材料 | ロールキャベツ（中国製造）（キャベツ、豚肉、豚脂、パン粉、でん粉、たまねぎ、乾燥卵白、ぶどう糖、食塩、粉末状大豆タンパク、香辛料）、トマトソース、ブイヨン／増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、ピロリン酸Ｎａ、グリセリンエステル、塩化Ｃａ、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 大学芋 | |
|---|---|
| 使用材料 | さつまいも（インドネシア）、大学芋のたれ（水あめ、砂糖、食塩、でん粉、はちみつ）、調味酢、黒ごま、食塩／増粘多糖類、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | ごま |
| 四色豆腐 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、ほうれん草、にんじん、煮物つゆ、乾燥椎茸／安定剤（加工澱粉）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ワカメの土佐酢和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 油揚げ（国内製造）、かまぼこ、調味酢、煮物つゆ、乾燥ワカメ、上白糖、食塩／加工澱粉、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、着色料（カラメル、コチニール）、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆 |
| 茹でブロッコリー | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、醤油、調味酢、風味調味料、食塩／調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
