配食のふれ愛太子店の9月21日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
9月21日の昼食メニュー
本日（9月21日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉とキャベツのにんにく味噌炒め
- シェルマカロニのペペロン風
- あさりと玉葱の酒蒸し
- 三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 510.6 | kcal |
| たんぱく質 | 22.1 | g |
| 脂質 | 9.7 | g |
| 炭水化物 | 81.1 | g |
| 糖質 | 75.7 | g |
| ナトリウム | 1150.4 | mg |
| カリウム | 471.8 | mg |
| カルシウム | 58.7 | mg |
| マグネシウム | 44.0 | mg |
| リン | 249.2 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 110.2 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.6 | mg |
| ビタミンK | 39.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.25 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 37.0 | mg |
| 食物繊維 | 5.4 | g |
| 食塩相当量 | 2.9 | g |
【栄養量】9月21日の昼食
本日（9月21日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉とキャベツのにんにく味噌炒め、シェルマカロニのペペロン風、あさりと玉葱の酒蒸し、三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉とキャベツのにんにく味噌炒め
| エネルギー | 85.3 | kcal |
| たんぱく質 | 4.6 | g |
| 脂質 | 4.9 | g |
| 炭水化物 | 6.3 | g |
| 糖質 | 5.1 | g |
| ナトリウム | 298.7 | mg |
| カリウム | 157.7 | mg |
| カルシウム | 30.1 | mg |
| マグネシウム | 11.3 | mg |
| リン | 47.3 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 40.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 29.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 16.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
シェルマカロニのペペロン風
| エネルギー | 38.9 | kcal |
| たんぱく質 | 1.4 | g |
| 脂質 | 1.5 | g |
| 炭水化物 | 4.8 | g |
| 糖質 | 4.4 | g |
| ナトリウム | 138.2 | mg |
| カリウム | 59.1 | mg |
| カルシウム | 4.0 | mg |
| マグネシウム | 5.5 | mg |
| リン | 16.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 34.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 2.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 12.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
あさりと玉葱の酒蒸し
| エネルギー | 62.0 | kcal |
| たんぱく質 | 6.1 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 4.0 | g |
| 糖質 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 213.5 | mg |
| カリウム | 92.5 | mg |
| カルシウム | 10.7 | mg |
| マグネシウム | 7.5 | mg |
| リン | 84.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 26.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.0 | mg |
| ビタミンK | 2.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）
| エネルギー | 5.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 272.0 | mg |
| カリウム | 38.1 | mg |
| カルシウム | 6.5 | mg |
| マグネシウム | 2.0 | mg |
| リン | 3.2 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 7.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 2.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】9月21日の昼食
本日（9月21日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉とキャベツのにんにく味噌炒め、シェルマカロニのペペロン風、あさりと玉葱の酒蒸し、三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参）、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉とキャベツのにんにく味噌炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、スチーム豚小間、にんにくの茎、にんじん、甜麺醤、焼肉のたれ、食用調合油、コチジャン、調味酢、清酒、ニンニク、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、加工澱粉、酸味料、焼成Ｃａ |
| アレルゲン | 小麦・落花生・ごま・大豆・豚肉・りんご |
| シェルマカロニのペペロン風 | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、ズッキーニ、マカロニ、赤ピーマン、黄ピーマン、ベーコン、オリーブオイル、白ワイン、ブイヨン、ニンニク、鷹の爪／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ）、リン酸塩（Ｎａ）、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチン |
| あさりと玉葱の酒蒸し | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、あさり、枝豆、醤油、清酒、オリーブオイル／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、グリセリンエステル |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 三色彩り漬け（大根・野沢菜・人参） | |
|---|---|
| 使用材料 | 大根（国産）、野沢菜、人参、食塩、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、酒精、醤油、醸造酢、かつおエキス／調味料（アミノ酸等）、酸味料、ｐＨ調整剤、亜鉛含有酵母エキス |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
