配食のふれ愛太子店の1月11日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月11日の昼食メニュー
本日（1月11日）の昼食のメニューは
- 御飯
- いわし入り団子の柚子あんかけ
- 栗ぜんざい
- 芋煮風
- 白菜の錦和え
- 昆布のごま風味
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 514.9 | kcal |
| たんぱく質 | 14.7 | g |
| 脂質 | 7.9 | g |
| 炭水化物 | 94.3 | g |
| 糖質 | 88.6 | g |
| ナトリウム | 952.8 | mg |
| カリウム | 534.2 | mg |
| カルシウム | 65.4 | mg |
| マグネシウム | 64.4 | mg |
| リン | 201.5 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 36.9 | μg |
| ビタミンD | 3.7 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 17.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ビタミンC | 11.7 | mg |
| 食物繊維 | 5.7 | g |
| 食塩相当量 | 2.4 | g |
【栄養量】1月11日の昼食
本日（1月11日）の昼食のメニューについて、御飯、いわし入り団子の柚子あんかけ、栗ぜんざい、芋煮風、白菜の錦和え、昆布のごま風味それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
いわし入り団子の柚子あんかけ
| エネルギー | 68.9 | kcal |
| たんぱく質 | 4.4 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 炭水化物 | 8.6 | g |
| 糖質 | 8.0 | g |
| ナトリウム | 414.5 | mg |
| カリウム | 94.2 | mg |
| カルシウム | 17.0 | mg |
| マグネシウム | 10.8 | mg |
| リン | 51.8 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 0.2 | μg |
| ビタミンD | 3.6 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 2.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.08 | mg |
| ビタミンC | 1.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 1.1 | g |
栗ぜんざい
| エネルギー | 54.9 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 12.0 | g |
| 糖質 | 11.1 | g |
| ナトリウム | 38.3 | mg |
| カリウム | 70.0 | mg |
| カルシウム | 5.0 | mg |
| マグネシウム | 7.7 | mg |
| リン | 15.8 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 9.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 0.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
芋煮風
| エネルギー | 46.8 | kcal |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 炭水化物 | 5.0 | g |
| 糖質 | 4.1 | g |
| ナトリウム | 212.6 | mg |
| カリウム | 121.8 | mg |
| カルシウム | 10.0 | mg |
| マグネシウム | 7.1 | mg |
| リン | 33.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 0.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.4 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
白菜の錦和え
| エネルギー | 8.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.3 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 61.0 | mg |
| カリウム | 50.5 | mg |
| カルシウム | 12.9 | mg |
| マグネシウム | 4.1 | mg |
| リン | 13.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 9.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 12.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
昆布のごま風味
| エネルギー | 10.0 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.6 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 81.9 | mg |
| カリウム | 64.7 | mg |
| カルシウム | 7.2 | mg |
| マグネシウム | 5.5 | mg |
| リン | 4.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
【アレルゲン情報】1月11日の昼食
本日（1月11日）の昼食のメニューについて、御飯、いわし入り団子の柚子あんかけ、栗ぜんざい、芋煮風、白菜の錦和え、昆布のごま風味それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| いわし入り団子の柚子あんかけ | |
|---|---|
| 使用材料 | いわし入り団子（国内製造）（いわしすり身、野菜（玉ねぎ、しょうが）、いわし落とし身、でん粉加工品、砂糖、食塩、発酵調味料、こしょう、植物油脂）、煮物つゆ、ゆず、調味酢、ゆず果汁、食塩／増粘多糖類、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、加工澱粉 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 栗ぜんざい | |
|---|---|
| 使用材料 | 栗（中国）、ゆであずき、こしあん、上白糖／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、グリセリンエステル |
| アレルゲン | |
| 芋煮風 | |
|---|---|
| 使用材料 | 里芋（中国）、スチーム豚小間、こんにゃく、ぶなしめじ、ごぼう、長ネギ、赤みそ、食用調合油、醤油、調味酢、みりん、清酒、風味調味料／安定剤（加工澱粉）、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、水酸化カルシウム、焼成Ｃａ |
| アレルゲン | 小麦・大豆・豚肉 |
| 白菜の錦和え | |
|---|---|
| 使用材料 | はくさい（国産）、にんじん、油揚げ、錦糸たまご、醤油、上白糖、調味酢、風味調味料、食塩／調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、加工澱粉、増粘多糖類 |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 昆布のごま風味 | |
|---|---|
| 使用材料 | 竹輪（国内製造）、昆布、煮物つゆ、食用調合油、白ごま／加工澱粉、酢酸（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、着色料（カラメル）、グリセリンエステル、ソルビット |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
