配食のふれ愛太子店の1月18日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月18日の夕食メニュー
本日（1月18日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 洋風ロールキャベツ（コンソメ）
- 小松菜の辛子和え
- 中華風鶏きんぴら
- 南瓜サラダ
- コーンと人参のグラッセ
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 450.8 | kcal |
| たんぱく質 | 11.5 | g |
| 脂質 | 7.9 | g |
| 炭水化物 | 82.2 | g |
| 糖質 | 75.2 | g |
| ナトリウム | 866.3 | mg |
| カリウム | 574.0 | mg |
| カルシウム | 107.8 | mg |
| マグネシウム | 39.9 | mg |
| リン | 163.9 | mg |
| 鉄 | 1.9 | mg |
| ビタミンA | 144.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 117.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.22 | mg |
| ビタミンB2 | 0.14 | mg |
| ビタミンC | 29.5 | mg |
| 食物繊維 | 7.1 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】1月18日の夕食
本日（1月18日）の夕食のメニューについて、御飯、洋風ロールキャベツ（コンソメ）、小松菜の辛子和え、中華風鶏きんぴら、南瓜サラダ、コーンと人参のグラッセそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
洋風ロールキャベツ（コンソメ）
| エネルギー | 29.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.9 | g |
| 脂質 | 1.3 | g |
| 炭水化物 | 3.3 | g |
| 糖質 | 2.0 | g |
| ナトリウム | 239.0 | mg |
| カリウム | 52.7 | mg |
| カルシウム | 13.9 | mg |
| マグネシウム | 4.5 | mg |
| リン | 19.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 2.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 24.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 5.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
小松菜の辛子和え
| エネルギー | 18.9 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 2.8 | g |
| 糖質 | 2.1 | g |
| ナトリウム | 149.5 | mg |
| カリウム | 210.8 | mg |
| カルシウム | 67.2 | mg |
| マグネシウム | 5.3 | mg |
| リン | 26.5 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 82.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 15.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
中華風鶏きんぴら
| エネルギー | 74.6 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 4.1 | g |
| 炭水化物 | 6.0 | g |
| 糖質 | 4.9 | g |
| ナトリウム | 262.4 | mg |
| カリウム | 103.2 | mg |
| カルシウム | 10.1 | mg |
| マグネシウム | 10.6 | mg |
| リン | 40.7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 57.3 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 5.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
南瓜サラダ
| エネルギー | 18.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.7 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| 糖質 | 2.4 | g |
| ナトリウム | 55.2 | mg |
| カリウム | 57.7 | mg |
| カルシウム | 4.2 | mg |
| マグネシウム | 3.6 | mg |
| リン | 7.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 38.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 3.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 4.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
コーンと人参のグラッセ
| エネルギー | 8.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.2 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 37.6 | mg |
| カリウム | 30.1 | mg |
| カルシウム | 1.9 | mg |
| マグネシウム | 1.7 | mg |
| リン | 5.6 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 46.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】1月18日の夕食
本日（1月18日）の夕食のメニューについて、御飯、洋風ロールキャベツ（コンソメ）、小松菜の辛子和え、中華風鶏きんぴら、南瓜サラダ、コーンと人参のグラッセそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 洋風ロールキャベツ（コンソメ） | |
|---|---|
| 使用材料 | ロールキャベツ（中国製造）（キャベツ、豚肉、豚脂、パン粉、でん粉、たまねぎ、乾燥卵白、ぶどう糖、食塩、粉末状大豆タンパク、香辛料）、乾燥スープ（コンソメ）、調味酢、食塩／増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、ピロリン酸Ｎａ、酸味料、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉 |
| 小松菜の辛子和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、竹輪、煮物つゆ、からし／加工澱粉、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、着色料（ウコン、カラメル）、グリセリンエステル、Ｖ．Ｃ、ソルビット |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 中華風鶏きんぴら | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、ごぼう、にんじん、甜麺醤、食用調合油、みりん、ラーメンスープ、煮物つゆ、調味酢、白ごま、食塩、七味唐辛子／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル）、ポリリン酸Ｎａ、香料、酸味料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・落花生・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご |
| 南瓜サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | かぼちゃ（中国）、玉ねぎ、半固体状ドレッシング、上白糖、調味酢、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
| コーンと人参のグラッセ | |
|---|---|
| 使用材料 | にんじん（国産）、コーン、香味食用油、食塩、ドライパセリ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、グリセリンエステル、香料、乳化剤、着色料（カロチン） |
| アレルゲン | 乳成分・大豆 |
