配食のふれ愛太子店の1月19日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月19日の夕食メニュー
本日（1月19日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 牛肉とインゲンの炒め物
- 大豆サラダ
- 和風カレー煮
- オクラの梅和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 481.3 | kcal |
| たんぱく質 | 14.3 | g |
| 脂質 | 10.4 | g |
| 炭水化物 | 81.2 | g |
| 糖質 | 74.2 | g |
| ナトリウム | 926.7 | mg |
| カリウム | 503.2 | mg |
| カルシウム | 75.1 | mg |
| マグネシウム | 52.0 | mg |
| リン | 163.5 | mg |
| 鉄 | 1.1 | mg |
| ビタミンA | 125.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.8 | mg |
| ビタミンK | 85.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.16 | mg |
| ビタミンC | 15.0 | mg |
| 食物繊維 | 7.0 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】1月19日の夕食
本日（1月19日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉とインゲンの炒め物、大豆サラダ、和風カレー煮、オクラの梅和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
牛肉とインゲンの炒め物
| エネルギー | 79.3 | kcal |
| たんぱく質 | 3.8 | g |
| 脂質 | 4.6 | g |
| 炭水化物 | 6.0 | g |
| 糖質 | 4.9 | g |
| ナトリウム | 313.9 | mg |
| カリウム | 165.2 | mg |
| カルシウム | 24.4 | mg |
| マグネシウム | 9.1 | mg |
| リン | 42.1 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 58.4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 11.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.07 | mg |
| ビタミンC | 1.9 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
大豆サラダ
| エネルギー | 50.9 | kcal |
| たんぱく質 | 3.1 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 炭水化物 | 3.5 | g |
| 糖質 | 2.2 | g |
| ナトリウム | 156.1 | mg |
| カリウム | 29.8 | mg |
| カルシウム | 1.3 | mg |
| マグネシウム | 8.6 | mg |
| リン | 16.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
和風カレー煮
| エネルギー | 48.4 | kcal |
| たんぱく質 | 2.0 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 炭水化物 | 5.0 | g |
| 糖質 | 4.5 | g |
| ナトリウム | 223.9 | mg |
| カリウム | 112.0 | mg |
| カルシウム | 8.2 | mg |
| マグネシウム | 5.5 | mg |
| リン | 20.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 60.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 4.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 2.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
オクラの梅和え
| エネルギー | 5.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.6 | g |
| ナトリウム | 88.1 | mg |
| カリウム | 34.0 | mg |
| カルシウム | 10.5 | mg |
| マグネシウム | 6.0 | mg |
| リン | 6.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 6.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 8.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】1月19日の夕食
本日（1月19日）の夕食のメニューについて、御飯、牛肉とインゲンの炒め物、大豆サラダ、和風カレー煮、オクラの梅和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 牛肉とインゲンの炒め物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 牛肉加工品（国内製造）、インゲン、にんじん、煮物つゆ、食用調合油、乾燥椎茸、調味酢、食塩／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、焼成Ｃａ |
| アレルゲン | 小麦・牛肉・ごま・大豆 |
| 大豆サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | 大豆水煮（中国製造）、コーン、ハム、フレンチドレッシング（食用植物油脂、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、卵黄）、グリーンピース、調味酢、食塩／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、漂白剤（亜硫酸塩）、酢酸Ｎａ、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、甘味料（ステビア）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール）、香辛料抽出物、くん液 |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 和風カレー煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 山芋（中国）、スチームチキン、ねぎ、にんじん、レトルトカレー、醤油、食用調合油、風味調味料／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、グリシン、ポリリン酸Ｎａ、着色料（カラメル、アナトー）、グリセリンエステル、酸味料、香料、香辛料抽出物、甘味料（甘草） |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・やまいも・りんご・ゼラチン |
| オクラの梅和え | |
|---|---|
| 使用材料 | オクラ（中国）、調味梅干（梅、食塩、しその葉、還元水飴）、煮物つゆ、上白糖／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、酸味料、グリセリンエステル、着色料（カラメル、野菜色素）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
