配食のふれ愛太子店の1月8日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
1月8日の昼食メニュー
本日（1月8日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉のジンギスカン風
- ふきの二杯酢
- 炒り鶏
- 茄子の胡麻みぞれ和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 489.1 | kcal |
| たんぱく質 | 13.1 | g |
| 脂質 | 11.8 | g |
| 炭水化物 | 81.2 | g |
| 糖質 | 74.9 | g |
| ナトリウム | 886.3 | mg |
| カリウム | 539.8 | mg |
| カルシウム | 105.0 | mg |
| マグネシウム | 51.6 | mg |
| リン | 185.0 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 67.7 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 2.0 | mg |
| ビタミンK | 132.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.17 | mg |
| ビタミンC | 28.0 | mg |
| 食物繊維 | 6.3 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】1月8日の昼食
本日（1月8日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉のジンギスカン風、ふきの二杯酢、炒り鶏、茄子の胡麻みぞれ和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉のジンギスカン風
| エネルギー | 75.9 | kcal |
| たんぱく質 | 3.5 | g |
| 脂質 | 4.5 | g |
| 炭水化物 | 6.0 | g |
| 糖質 | 5.0 | g |
| ナトリウム | 297.9 | mg |
| カリウム | 158.9 | mg |
| カルシウム | 25.7 | mg |
| マグネシウム | 9.1 | mg |
| リン | 39.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 30.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 17.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 11.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
ふきの二杯酢
| エネルギー | 7.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 125.2 | mg |
| カリウム | 28.3 | mg |
| カルシウム | 7.0 | mg |
| マグネシウム | 1.5 | mg |
| リン | 14.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 1.8 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
炒り鶏
| エネルギー | 68.9 | kcal |
| たんぱく質 | 3.6 | g |
| 脂質 | 3.0 | g |
| 炭水化物 | 6.9 | g |
| 糖質 | 6.1 | g |
| ナトリウム | 244.3 | mg |
| カリウム | 139.5 | mg |
| カルシウム | 8.1 | mg |
| マグネシウム | 10.1 | mg |
| リン | 44.9 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 34.5 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 5.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 2.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
茄子の胡麻みぞれ和え
| エネルギー | 25.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| 糖質 | 1.3 | g |
| ナトリウム | 66.4 | mg |
| カリウム | 38.7 | mg |
| カルシウム | 6.7 | mg |
| マグネシウム | 2.5 | mg |
| リン | 7.3 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 1.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 3.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】1月8日の昼食
本日（1月8日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉のジンギスカン風、ふきの二杯酢、炒り鶏、茄子の胡麻みぞれ和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉のジンギスカン風 | |
|---|---|
| 使用材料 | たまねぎ（国産）、キャベツ、スチーム豚小間、焼肉のたれ（砂糖、アミノ酸液、もろみ、野菜・果実類（りんご、玉ねぎ、にんにく、生姜）、還元水あめ、みそ、発酵調味料、醤油、りんご酢、辣醤、ごま油、白ごま、食塩）、冷凍ニラ、にんじん、食用調合油、調味酢、食塩、白コショウ／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、加工澱粉、焼成Ｃａ、調味料（無機塩等） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・豚肉・りんご |
| ふきの二杯酢 | |
|---|---|
| 使用材料 | ふき水煮（中国製造）、調味酢、醤油、上白糖、白ごま、食塩／乳酸Ｃａ、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、ｐＨ調整剤、酸味料、調味料（アミノ酸等） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 炒り鶏 | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、里芋、ごぼう、にんじん、煮物つゆ、竹輪、グリーンピース、食用調合油、調味酢、食塩／加工澱粉、グリシン、ポリリン酸Ｎａ、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、ソルビット |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 茄子の胡麻みぞれ和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げナス（中国製造）、味付けぽん酢（醤油、醸造酢、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖）、たん白加水分解物、ゆず果汁、食塩、醗酵調味料、レモン果汁、しいたけエキス、削りぶし（かつお、さば）、昆布エキス、にぼし）、煮物つゆ、調味酢、乾燥大根パウダー、白ごま、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル）、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・ごま・さば・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
