配食のふれ愛太子店の2月13日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月13日の昼食メニュー
本日（2月13日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 炭火焼チキン（醤油ソース）
- 小松菜のおかか和え
- 茄子とこんにゃくの煮浸し
- キャベツのレモン酢和え
- 枝豆とカニカマの煮物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 451.1 | kcal |
| たんぱく質 | 12.8 | g |
| 脂質 | 9.9 | g |
| 炭水化物 | 76.8 | g |
| 糖質 | 70.5 | g |
| ナトリウム | 728.2 | mg |
| カリウム | 618.0 | mg |
| カルシウム | 116.2 | mg |
| マグネシウム | 39.1 | mg |
| リン | 182.9 | mg |
| 鉄 | 1.9 | mg |
| ビタミンA | 51.6 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.6 | mg |
| ビタミンK | 134.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.12 | mg |
| ビタミンB2 | 0.19 | mg |
| ビタミンC | 31.4 | mg |
| 食物繊維 | 6.2 | g |
| 食塩相当量 | 1.8 | g |
【栄養量】2月13日の昼食
本日（2月13日）の昼食のメニューについて、御飯、炭火焼チキン（醤油ソース）、小松菜のおかか和え、茄子とこんにゃくの煮浸し、キャベツのレモン酢和え、枝豆とカニカマの煮物それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
炭火焼チキン（醤油ソース）
| エネルギー | 59.9 | kcal |
| たんぱく質 | 4.6 | g |
| 脂質 | 3.6 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 2.2 | g |
| ナトリウム | 96.3 | mg |
| カリウム | 79.2 | mg |
| カルシウム | 1.8 | mg |
| マグネシウム | 6.3 | mg |
| リン | 48.2 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 10.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 7.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
小松菜のおかか和え
| エネルギー | 11.9 | kcal |
| たんぱく質 | 1.1 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 1.3 | g |
| ナトリウム | 125.4 | mg |
| カリウム | 259.1 | mg |
| カルシウム | 83.6 | mg |
| マグネシウム | 5.9 | mg |
| リン | 26.3 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 103.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 19.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
茄子とこんにゃくの煮浸し
| エネルギー | 46.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 3.2 | g |
| 炭水化物 | 4.7 | g |
| 糖質 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 192.4 | mg |
| カリウム | 86.9 | mg |
| カルシウム | 10.9 | mg |
| マグネシウム | 4.6 | mg |
| リン | 16.0 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 6.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.5 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
キャベツのレモン酢和え
| エネルギー | 7.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 69.8 | mg |
| カリウム | 41.1 | mg |
| カルシウム | 7.8 | mg |
| マグネシウム | 2.6 | mg |
| リン | 7.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 9.6 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 13.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 7.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
枝豆とカニカマの煮物
| エネルギー | 16.5 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 1.0 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 51.6 | mg |
| カリウム | 45.7 | mg |
| カルシウム | 5.5 | mg |
| マグネシウム | 5.4 | mg |
| リン | 14.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 26.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 1.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 1.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】2月13日の昼食
本日（2月13日）の昼食のメニューについて、御飯、炭火焼チキン（醤油ソース）、小松菜のおかか和え、茄子とこんにゃくの煮浸し、キャベツのレモン酢和え、枝豆とカニカマの煮物それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 炭火焼チキン（醤油ソース） | |
|---|---|
| 使用材料 | 炭火焼きチキン（中国製造）（鶏肉、しょうゆ、砂糖、清酒、大豆たん白、みりん、しょうが、食塩）、しょうゆたれ（しょうゆ、砂糖、生姜、鰹調味粉末、清酒、昆布エキス、椎茸エキス）／加工澱粉、ｐＨ調整剤、増粘剤（加工澱粉、キサンタン）、ポリリン酸Ｎａ、酒精、着色料（カラメル）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 小松菜のおかか和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、煮物つゆ、鰹節／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 茄子とこんにゃくの煮浸し | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げナス（中国製造）（なす、大豆油）、こんにゃく、長ネギ、いんげん、煮物つゆ、オイスターソース、調味酢、食用調合油、生姜、食塩／安定剤（加工澱粉）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、水酸化カルシウム、増粘剤（加工澱粉）、着色料（カラメル）、香料 |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆 |
| キャベツのレモン酢和え | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、にんじん、錦糸たまご、調味酢、醤油、レモンジュース（濃縮還元）、風味調味料／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、グリセリンエステル、香料、増粘多糖類、酸味料 |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 枝豆とカニカマの煮物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 枝豆（中国）、かに風味蒲鉾、食用調合油、ブイヨン、調味酢、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、カロチノイド）、香料、炭酸Ｃａ、酸味料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | かに・小麦・卵・大豆・鶏肉 |
