配食のふれ愛太子店の2月1日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月1日の夕食メニュー
本日（2月1日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 青椒肉絲
- 菜の花の辛子和え【2月-5月限定】
- 南瓜のほっこり煮
- 味噌風味きんぴらごぼう
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 454.2 | kcal |
| たんぱく質 | 13.2 | g |
| 脂質 | 6.7 | g |
| 炭水化物 | 84.8 | g |
| 糖質 | 76.4 | g |
| ナトリウム | 827.9 | mg |
| カリウム | 541.0 | mg |
| カルシウム | 115.1 | mg |
| マグネシウム | 53.1 | mg |
| リン | 189.7 | mg |
| 鉄 | 1.5 | mg |
| ビタミンA | 153.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 2.2 | mg |
| ビタミンK | 130.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.24 | mg |
| ビタミンB2 | 0.19 | mg |
| ビタミンC | 64.1 | mg |
| 食物繊維 | 8.4 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】2月1日の夕食
本日（2月1日）の夕食のメニューについて、御飯、青椒肉絲、菜の花の辛子和え【2月-5月限定】、南瓜のほっこり煮、味噌風味きんぴらごぼう、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
青椒肉絲
| エネルギー | 69.5 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 4.0 | g |
| 炭水化物 | 4.6 | g |
| 糖質 | 3.8 | g |
| ナトリウム | 304.5 | mg |
| カリウム | 119.4 | mg |
| カルシウム | 12.3 | mg |
| マグネシウム | 5.9 | mg |
| リン | 40.7 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 12.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.7 | mg |
| ビタミンK | 2.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 33.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
菜の花の辛子和え【2月-5月限定】
| エネルギー | 59.4 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 3.5 | g |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| 糖質 | 4.6 | g |
| ナトリウム | 188.5 | mg |
| カリウム | 139.3 | mg |
| カルシウム | 16.2 | mg |
| マグネシウム | 26.3 | mg |
| リン | 43.2 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 1.4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 4.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 2.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
南瓜のほっこり煮
| エネルギー | 52.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.5 | g |
| 脂質 | 1.2 | g |
| 炭水化物 | 9.3 | g |
| 糖質 | 8.2 | g |
| ナトリウム | 231.6 | mg |
| カリウム | 169.0 | mg |
| カルシウム | 11.0 | mg |
| マグネシウム | 9.8 | mg |
| リン | 27.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 79.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 4.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 10.2 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
味噌風味きんぴらごぼう
| エネルギー | 17.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| 糖質 | 1.5 | g |
| ナトリウム | 57.7 | mg |
| カリウム | 40.2 | mg |
| カルシウム | 6.4 | mg |
| マグネシウム | 4.5 | mg |
| リン | 6.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 46.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月1日の夕食
本日（2月1日）の夕食のメニューについて、御飯、青椒肉絲、菜の花の辛子和え【2月-5月限定】、南瓜のほっこり煮、味噌風味きんぴらごぼう、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 青椒肉絲 | |
|---|---|
| 使用材料 | スチーム豚小間（国内製造）、たけのこ水煮、ピーマン、赤ピーマン、黄ピーマン、オイスターソース、食用調合油、醤油、上白糖、ブイヨン／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、加工澱粉、着色料（カラメル、クチナシ）、グリセリンエステル、ｐＨ調整剤、香料、酸味料、焼成Ｃａ、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・小麦・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 菜の花の辛子和え【2月-5月限定】 | |
|---|---|
| 使用材料 | 菜の花（中国）、煮物つゆ、からし、食塩／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（ウコン、カラメル）、グリセリンエステル、Ｖ．Ｃ |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 南瓜のほっこり煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 南瓜（中国）、玉ねぎ、さつま揚げ、煮物つゆ、食用調合油、調味酢、食塩／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 味噌風味きんぴらごぼう | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう（中国）、にんじん、食用調合油、合わせみそ、煮物つゆ、調味酢、白ごま、食塩、鷹の爪／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
