配食のふれ愛太子店の2月23日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月23日の夕食メニュー
本日（2月23日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）
- ほうれん草のおかか和え
- きのこの炒り豆腐
- 牛蒡の胡麻和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 461.5 | kcal |
| たんぱく質 | 14.3 | g |
| 脂質 | 9.0 | g |
| 炭水化物 | 80.4 | g |
| 糖質 | 73.4 | g |
| ナトリウム | 853.6 | mg |
| カリウム | 490.1 | mg |
| カルシウム | 73.1 | mg |
| マグネシウム | 82.2 | mg |
| リン | 195.0 | mg |
| 鉄 | 1.4 | mg |
| ビタミンA | 237.3 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 1.6 | mg |
| ビタミンK | 135.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.16 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ビタミンC | 17.7 | mg |
| 食物繊維 | 7.0 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】2月23日の夕食
本日（2月23日）の夕食のメニューについて、御飯、蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）、ほうれん草のおかか和え、きのこの炒り豆腐、牛蒡の胡麻和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）
| エネルギー | 68.5 | kcal |
| たんぱく質 | 4.2 | g |
| 脂質 | 3.4 | g |
| 炭水化物 | 5.7 | g |
| 糖質 | 4.7 | g |
| ナトリウム | 305.1 | mg |
| カリウム | 108.6 | mg |
| カルシウム | 8.1 | mg |
| マグネシウム | 7.4 | mg |
| リン | 46.7 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 209.7 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 22.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 7.7 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
ほうれん草のおかか和え
| エネルギー | 13.8 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 2.2 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 164.1 | mg |
| カリウム | 109.6 | mg |
| カルシウム | 33.4 | mg |
| マグネシウム | 20.9 | mg |
| リン | 25.0 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 112.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 8.5 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
きのこの炒り豆腐
| エネルギー | 47.9 | kcal |
| たんぱく質 | 2.6 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 4.9 | g |
| 糖質 | 4.3 | g |
| ナトリウム | 191.8 | mg |
| カリウム | 165.5 | mg |
| カルシウム | 13.9 | mg |
| マグネシウム | 34.5 | mg |
| リン | 44.2 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 27.5 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.06 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
牛蒡の胡麻和え
| エネルギー | 17.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.3 | g |
| 脂質 | 0.9 | g |
| 炭水化物 | 2.3 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 58.7 | mg |
| カリウム | 30.5 | mg |
| カルシウム | 6.7 | mg |
| マグネシウム | 5.6 | mg |
| リン | 6.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.1 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月23日の夕食
本日（2月23日）の夕食のメニューについて、御飯、蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味）、ほうれん草のおかか和え、きのこの炒り豆腐、牛蒡の胡麻和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 蓮根と鶏肉の煮物（カレー風味） | |
|---|---|
| 使用材料 | スチームチキン（中国製造）、玉ねぎ、れんこん水煮、ブロッコリー、にんじん、レトルトカレー、醤油、調味酢、香味食用油、ブイヨン、上白糖、食塩、白コショウ／加工澱粉、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、着色料（カラメル、カロチノイド）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、香辛料抽出物、漂白剤（亜硫酸塩）、香料、甘味料（甘草）、乳化剤 |
| アレルゲン | 小麦・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんご・ゼラチン |
| ほうれん草のおかか和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、煮物つゆ、鰹節／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| きのこの炒り豆腐 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、玉ねぎ、にんじん、煮物つゆ、乾燥椎茸、食用調合油、調味酢、食塩／安定剤（加工澱粉）、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 牛蒡の胡麻和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ごぼう（中国）、ごまドレッシング（食用植物油脂、醤油、砂糖、ごま、醸造酢、卵黄、食塩、香辛料）、醤油、調味酢、白ごま、上白糖、食塩／調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン） |
| アレルゲン | 小麦・卵・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
