配食のふれ愛太子店の2月3日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
2月3日の夕食メニュー
本日（2月3日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 鶏肉と茄子の和風炒め
- ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ
- 青菜とチャーシュの刻み炒め
- インゲンの胡麻和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 494.0 | kcal |
| たんぱく質 | 14.3 | g |
| 脂質 | 11.0 | g |
| 炭水化物 | 82.3 | g |
| 糖質 | 75.7 | g |
| ナトリウム | 892.9 | mg |
| カリウム | 458.5 | mg |
| カルシウム | 70.6 | mg |
| マグネシウム | 50.5 | mg |
| リン | 195.7 | mg |
| 鉄 | 1.2 | mg |
| ビタミンA | 421.4 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 2.8 | mg |
| ビタミンK | 140.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.14 | mg |
| ビタミンB2 | 0.19 | mg |
| ビタミンC | 42.9 | mg |
| 食物繊維 | 6.6 | g |
| 食塩相当量 | 2.3 | g |
【栄養量】2月3日の夕食
本日（2月3日）の夕食のメニューについて、御飯、鶏肉と茄子の和風炒め、ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ、青菜とチャーシュの刻み炒め、インゲンの胡麻和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
鶏肉と茄子の和風炒め
| エネルギー | 88.4 | kcal |
| たんぱく質 | 3.9 | g |
| 脂質 | 6.1 | g |
| 炭水化物 | 4.5 | g |
| 糖質 | 3.8 | g |
| ナトリウム | 383.6 | mg |
| カリウム | 114.7 | mg |
| カルシウム | 13.1 | mg |
| マグネシウム | 8.9 | mg |
| リン | 48.8 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 9.6 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 11.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 2.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 1.0 | g |
ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ
| エネルギー | 33.5 | kcal |
| たんぱく質 | 1.7 | g |
| 脂質 | 2.4 | g |
| 炭水化物 | 1.8 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 128.4 | mg |
| カリウム | 53.5 | mg |
| カルシウム | 9.4 | mg |
| マグネシウム | 5.1 | mg |
| リン | 20.0 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 381.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.5 | mg |
| ビタミンK | 39.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 12.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
青菜とチャーシュの刻み炒め
| エネルギー | 41.2 | kcal |
| たんぱく質 | 3.8 | g |
| 脂質 | 1.6 | g |
| 炭水化物 | 2.9 | g |
| 糖質 | 1.3 | g |
| ナトリウム | 280.0 | mg |
| カリウム | 104.0 | mg |
| カルシウム | 27.1 | mg |
| マグネシウム | 16.9 | mg |
| リン | 52.6 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 7.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.2 | mg |
| ビタミンK | 81.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 21.2 | mg |
| 食物繊維 | 1.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
インゲンの胡麻和え
| エネルギー | 10.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 1.5 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 57.9 | mg |
| カリウム | 48.5 | mg |
| カルシウム | 9.1 | mg |
| マグネシウム | 3.5 | mg |
| リン | 7.9 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 8.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】2月3日の夕食
本日（2月3日）の夕食のメニューについて、御飯、鶏肉と茄子の和風炒め、ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ、青菜とチャーシュの刻み炒め、インゲンの胡麻和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 鶏肉と茄子の和風炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げナス（中国製造）、スチームチキン、きぬさや、風味調味料、醤油、本みりん、調味酢／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ポリリン酸Ｎａ、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| ブロッコリーとカニカマのたまごサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | ブロッコリー（エクアドル）、タマゴサラダ（鶏卵加工品（液卵、植物油脂、その他）、マヨネーズ、醸造酢、食塩、還元水あめ）、かに風味蒲鉾、半固体状ドレッシング、調味酢、食塩、黒コショウ／加工澱粉、酢酸Ｎａ、乳化剤、グリシン、調味料（アミノ酸等）、着色料（紅麹、カロチノイド）、香料、炭酸Ｃａ、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | かに・小麦・卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
| 青菜とチャーシュの刻み炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、チャーシュー、赤ピーマン、長ネギ、食用調合油、醤油、上白糖、コチジャン、生姜、ブイヨン、ニンニク、豆板醤／加工澱粉、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル、クチナシ）、グリシン、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉・豚肉 |
| インゲンの胡麻和え | |
|---|---|
| 使用材料 | インゲン（インド）、煮物つゆ、白ごま、調味酢、上白糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
