配食のふれ愛太子店の3月1日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
3月1日の昼食メニュー
本日（3月1日）の昼食のメニューは
- 御飯
- バサのバジル焼き
- 蒸し鶏とひじきの梅肉和え
- 大豆・ナス・ピーマンの温サラダ
- 小松菜の胡麻和え
- 大根さくら漬
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 539.1 | kcal |
| たんぱく質 | 22.3 | g |
| 脂質 | 15.5 | g |
| 炭水化物 | 75.5 | g |
| 糖質 | 69.4 | g |
| ナトリウム | 1232.0 | mg |
| カリウム | 429.3 | mg |
| カルシウム | 73.2 | mg |
| マグネシウム | 33.1 | mg |
| リン | 146.1 | mg |
| 鉄 | 1.3 | mg |
| ビタミンA | 30.2 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 79.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.15 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ビタミンC | 42.5 | mg |
| 食物繊維 | 6.1 | g |
| 食塩相当量 | 3.1 | g |
【栄養量】3月1日の昼食
本日（3月1日）の昼食のメニューについて、御飯、バサのバジル焼き、蒸し鶏とひじきの梅肉和え、大豆・ナス・ピーマンの温サラダ、小松菜の胡麻和え、大根さくら漬それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
バサのバジル焼き
| エネルギー | 117.4 | kcal |
| たんぱく質 | 10.0 | g |
| 脂質 | 8.1 | g |
| 炭水化物 | 0.3 | g |
| 糖質 | 0.3 | g |
| ナトリウム | 308.0 | mg |
| カリウム | 2.8 | mg |
| カルシウム | 0.0 | mg |
| マグネシウム | 0.0 | mg |
| リン | 0.3 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
蒸し鶏とひじきの梅肉和え
| エネルギー | 31.1 | kcal |
| たんぱく質 | 4.1 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 187.0 | mg |
| カリウム | 73.1 | mg |
| カルシウム | 5.2 | mg |
| マグネシウム | 5.8 | mg |
| リン | 32.9 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 1.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 2.8 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 2.6 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
大豆・ナス・ピーマンの温サラダ
| エネルギー | 67.2 | kcal |
| たんぱく質 | 2.5 | g |
| 脂質 | 4.9 | g |
| 炭水化物 | 3.6 | g |
| 糖質 | 2.5 | g |
| ナトリウム | 192.0 | mg |
| カリウム | 67.3 | mg |
| カルシウム | 6.3 | mg |
| マグネシウム | 4.5 | mg |
| リン | 21.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 20.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 6.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 10.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
小松菜の胡麻和え
| エネルギー | 9.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 0.4 | g |
| 炭水化物 | 1.4 | g |
| 糖質 | 0.9 | g |
| ナトリウム | 63.0 | mg |
| カリウム | 121.1 | mg |
| カルシウム | 38.5 | mg |
| マグネシウム | 2.8 | mg |
| リン | 11.5 | mg |
| 鉄 | 0.6 | mg |
| ビタミンA | 7.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 47.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 8.8 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
大根さくら漬
| エネルギー | 11.1 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 2.6 | g |
| 糖質 | 2.0 | g |
| ナトリウム | 366.0 | mg |
| カリウム | 25.5 | mg |
| カルシウム | 4.6 | mg |
| マグネシウム | 3.7 | mg |
| リン | 8.1 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 9.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
【アレルゲン情報】3月1日の昼食
本日（3月1日）の昼食のメニューについて、御飯、バサのバジル焼き、蒸し鶏とひじきの梅肉和え、大豆・ナス・ピーマンの温サラダ、小松菜の胡麻和え、大根さくら漬それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| バサのバジル焼き | |
|---|---|
| 使用材料 | バサ（ベトナム）、バジルソース（植物油脂、香味食用油、食塩、チキンコンソメ、ガーリック、こしょう、レッドベルペパー、バジル、パセリ、オレガノ）、調味酢／調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、乳化剤、着色料（カロチノイド）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 蒸し鶏とひじきの梅肉和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 緑豆もやし（国産）、蒸し鶏（鶏むね肉、調味液（チキンエキス、食塩））、調味梅干（梅、食塩、しその葉、還元水飴）、上白糖、ひじき、風味調味料／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、乳酸Ｃａ、調味料（アミノ酸等）、グリシン、リン酸塩（Ｎａ）、加工澱粉、グリセリンエステル、酸味料、着色料（野菜色素）、香料 |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| 大豆・ナス・ピーマンの温サラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、揚げなす（なす、揚げ油（大豆油）、その他）、大豆水煮、スクランブルエッグ、半固体状ドレッシング、赤ピーマン、コーン、ピーマン、黄ピーマン、ベーコン、食用調合油、調味酢、食塩／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ）、乳化剤、加工澱粉、漂白剤（亜硫酸塩）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、酸味料、ｐＨ調整剤、香辛料抽出物、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・豚肉・りんご・ゼラチン |
| 小松菜の胡麻和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 小松菜（中国）、にんじん、煮物つゆ、白ごま、上白糖／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 大根さくら漬 | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（中国）、食塩、醸造酢／酸味料、調味料（アミノ酸）、甘味料（サッカリンＮａ）、着色料（赤１０６、赤１０２） |
| アレルゲン | |
