配食のふれ愛太子店の4月17日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
4月17日の昼食メニュー
本日（4月17日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 鶏肉と茄子の和風炒め
- ワカメの酢の物
- マーボー豆腐
- ジャーマンポテト
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 478.4 | kcal |
| たんぱく質 | 13.8 | g |
| 脂質 | 12.0 | g |
| 炭水化物 | 77.7 | g |
| 糖質 | 71.8 | g |
| ナトリウム | 1108.0 | mg |
| カリウム | 463.6 | mg |
| カルシウム | 103.9 | mg |
| マグネシウム | 77.0 | mg |
| リン | 193.4 | mg |
| 鉄 | 1.7 | mg |
| ビタミンA | 11.8 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 54.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.19 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ビタミンC | 16.2 | mg |
| 食物繊維 | 5.9 | g |
| 食塩相当量 | 2.8 | g |
【栄養量】4月17日の昼食
本日（4月17日）の昼食のメニューについて、御飯、鶏肉と茄子の和風炒め、ワカメの酢の物、マーボー豆腐、ジャーマンポテト、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
鶏肉と茄子の和風炒め
| エネルギー | 88.4 | kcal |
| たんぱく質 | 3.9 | g |
| 脂質 | 6.1 | g |
| 炭水化物 | 4.5 | g |
| 糖質 | 3.8 | g |
| ナトリウム | 383.6 | mg |
| カリウム | 114.7 | mg |
| カルシウム | 13.1 | mg |
| マグネシウム | 8.9 | mg |
| リン | 48.8 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 9.6 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.9 | mg |
| ビタミンK | 11.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 2.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 1.0 | g |
ワカメの酢の物
| エネルギー | 11.3 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 1.7 | g |
| 糖質 | 1.1 | g |
| ナトリウム | 290.1 | mg |
| カリウム | 17.2 | mg |
| カルシウム | 22.8 | mg |
| マグネシウム | 11.3 | mg |
| リン | 10.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 1.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
マーボー豆腐
| エネルギー | 51.6 | kcal |
| たんぱく質 | 3.6 | g |
| 脂質 | 2.7 | g |
| 炭水化物 | 3.4 | g |
| 糖質 | 3.1 | g |
| ナトリウム | 205.9 | mg |
| カリウム | 130.6 | mg |
| カルシウム | 13.1 | mg |
| マグネシウム | 33.4 | mg |
| リン | 48.9 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 2.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 0.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 1.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ジャーマンポテト
| エネルギー | 18.9 | kcal |
| たんぱく質 | 0.5 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 炭水化物 | 2.5 | g |
| 糖質 | 1.4 | g |
| ナトリウム | 68.2 | mg |
| カリウム | 8.7 | mg |
| カルシウム | 1.2 | mg |
| マグネシウム | 2.7 | mg |
| リン | 7.7 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】4月17日の昼食
本日（4月17日）の昼食のメニューについて、御飯、鶏肉と茄子の和風炒め、ワカメの酢の物、マーボー豆腐、ジャーマンポテト、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 鶏肉と茄子の和風炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げナス（中国製造）、スチームチキン、きぬさや、風味調味料、醤油、本みりん、調味酢／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、ポリリン酸Ｎａ、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
| ワカメの酢の物 | |
|---|---|
| 使用材料 | 醸造酢（国内製造）、油揚げ、乾燥ワカメ、煮物つゆ、調味酢、生姜、食塩、鷹の爪／調味料（アミノ酸等）、豆腐用凝固剤、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| マーボー豆腐 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、玉ねぎ、豚肉加工品、中華調味料（しょうゆ、豆板醤、かきエキス、砂糖、米みそ、にんにく、食塩、醸造酢、香味食用油、発酵調味料、しょうが、トウチ醤、ごま油、魚醤）、ねぎ、食用調合油、ブイヨン、豆板醤／糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、グリシン、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（カロチノイド、カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| ジャーマンポテト | |
|---|---|
| 使用材料 | ゆでじゃがいも（中国製造）、玉ねぎ、ベーコン、香味食用油、食塩、ドライパセリ、白コショウ／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、加工澱粉、リン酸塩（Ｎａ）、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、グリセリンエステル、くん液、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、着色料（コチニール、カロチン）、香料、乳化剤 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
