配食のふれ愛太子店の4月21日の夕食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
4月21日の夕食メニュー
本日（4月21日）の夕食のメニューは
- 御飯
- 豚肉と長芋のさっぱり塩ダレ
- ひじきと豆のサラダ
- 南瓜のほっこり煮
- ピーマンと竹の子の炒め物
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 495.9 | kcal |
| たんぱく質 | 12.7 | g |
| 脂質 | 10.7 | g |
| 炭水化物 | 86.2 | g |
| 糖質 | 79.4 | g |
| ナトリウム | 1093 | mg |
| カリウム | 563.4 | mg |
| カルシウム | 74.2 | mg |
| マグネシウム | 44.6 | mg |
| リン | 150.6 | mg |
| 鉄 | 1.7 | mg |
| ビタミンA | 114.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.4 | mg |
| ビタミンK | 25.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.11 | mg |
| ビタミンC | 24.3 | mg |
| 食物繊維 | 6.8 | g |
| 食塩相当量 | 2.8 | g |
【栄養量】4月21日の夕食
本日（4月21日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉と長芋のさっぱり塩ダレ、ひじきと豆のサラダ、南瓜のほっこり煮、ピーマンと竹の子の炒め物、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉と長芋のさっぱり塩ダレ
| エネルギー | 66.6 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 2.8 | g |
| 炭水化物 | 6.6 | g |
| 糖質 | 5.7 | g |
| ナトリウム | 369.7 | mg |
| カリウム | 191.4 | mg |
| カルシウム | 24.0 | mg |
| マグネシウム | 11.7 | mg |
| リン | 45.9 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 5.0 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.2 | mg |
| ビタミンK | 6.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.13 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 3.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.9 | g |
ひじきと豆のサラダ
| エネルギー | 38.9 | kcal |
| たんぱく質 | 1.6 | g |
| 脂質 | 2.3 | g |
| 炭水化物 | 3.2 | g |
| 糖質 | 2.0 | g |
| ナトリウム | 164.5 | mg |
| カリウム | 110.6 | mg |
| カルシウム | 18.2 | mg |
| マグネシウム | 3.7 | mg |
| リン | 11.1 | mg |
| 鉄 | 0.9 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 9.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 3.1 | mg |
| 食物繊維 | 1.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
南瓜のほっこり煮
| エネルギー | 52.4 | kcal |
| たんぱく質 | 1.5 | g |
| 脂質 | 1.2 | g |
| 炭水化物 | 9.3 | g |
| 糖質 | 8.2 | g |
| ナトリウム | 231.6 | mg |
| カリウム | 169.0 | mg |
| カルシウム | 11.0 | mg |
| マグネシウム | 9.8 | mg |
| リン | 27.3 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 79.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.1 | mg |
| ビタミンK | 4.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 10.2 | mg |
| 食物繊維 | 1.1 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
ピーマンと竹の子の炒め物
| エネルギー | 9.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.4 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 0.7 | g |
| ナトリウム | 65.1 | mg |
| カリウム | 25.3 | mg |
| カルシウム | 2.7 | mg |
| マグネシウム | 1.4 | mg |
| リン | 5.5 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 3.1 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 1.9 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 7.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.4 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】4月21日の夕食
本日（4月21日）の夕食のメニューについて、御飯、豚肉と長芋のさっぱり塩ダレ、ひじきと豆のサラダ、南瓜のほっこり煮、ピーマンと竹の子の炒め物、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉と長芋のさっぱり塩ダレ | |
|---|---|
| 使用材料 | 山芋（中国）、スチーム豚小間、長ネギ、オクラ、本みりん、風味調味料、塩だれ、醸造酢、鰹節、食用調合油、醤油、ニンニク、ブイヨン、黒コショウ／加工澱粉、調味料（アミノ酸等）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、焼成Ｃａ、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ）、Ｖ．Ｂ１ |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・やまいも・ゼラチン |
| ひじきと豆のサラダ | |
|---|---|
| 使用材料 | キャベツ（国産）、ミックスビーンズ（ガルバンゾー、マローファットピース、レッドキドニー、食塩）、半固体状ドレッシング、ツナフレーク、フレンチドレッシング（食用植物油脂、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、食塩、たまねぎ、卵黄）、ひじき、食塩／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸）、グリシン、グリセリンエステル、甘味料（ステビア）、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
| 南瓜のほっこり煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 南瓜（中国）、玉ねぎ、さつま揚げ、煮物つゆ、食用調合油、調味酢、食塩／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| ピーマンと竹の子の炒め物 | |
|---|---|
| 使用材料 | ピーマン（中国）、たけのこ水煮、オイスターソース、食用調合油、醤油、ニンニク、生姜／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、調味料（アミノ酸）、グリシン、増粘剤（加工澱粉）、着色料（カラメル）、ｐＨ調整剤、グリセリンエステル、香料 |
| アレルゲン | えび・小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
