配食のふれ愛太子店の4月30日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
4月30日の昼食メニュー
本日（4月30日）の昼食のメニューは
- 御飯
- マグロの照り焼きハンバーグ
- 蓮根の玉子とじ
- 肉野菜炒め
- 蒸し鶏と茄子の味噌和え
- 大根なます
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 506.4 | kcal |
| たんぱく質 | 14.3 | g |
| 脂質 | 12.1 | g |
| 炭水化物 | 83.4 | g |
| 糖質 | 77.2 | g |
| ナトリウム | 866.1 | mg |
| カリウム | 595.3 | mg |
| カルシウム | 131.0 | mg |
| マグネシウム | 48.3 | mg |
| リン | 205.8 | mg |
| 鉄 | 2.2 | mg |
| ビタミンA | 44.1 | μg |
| ビタミンD | 0.3 | μg |
| ビタミンE | 1.0 | mg |
| ビタミンK | 117.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.21 | mg |
| ビタミンB2 | 0.17 | mg |
| ビタミンC | 36.5 | mg |
| 食物繊維 | 6.2 | g |
| 食塩相当量 | 2.2 | g |
【栄養量】4月30日の昼食
本日（4月30日）の昼食のメニューについて、御飯、マグロの照り焼きハンバーグ、蓮根の玉子とじ、肉野菜炒め、蒸し鶏と茄子の味噌和え、大根なますそれぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
マグロの照り焼きハンバーグ
| エネルギー | 72.1 | kcal |
| たんぱく質 | 4.1 | g |
| 脂質 | 2.9 | g |
| 炭水化物 | 7.2 | g |
| 糖質 | 6.4 | g |
| ナトリウム | 300.2 | mg |
| カリウム | 127.2 | mg |
| カルシウム | 13.5 | mg |
| マグネシウム | 13.9 | mg |
| リン | 57.5 | mg |
| 鉄 | 0.5 | mg |
| ビタミンA | 0.4 | μg |
| ビタミンD | 0.2 | μg |
| ビタミンE | 0.4 | mg |
| ビタミンK | 7.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 2.9 | mg |
| 食物繊維 | 0.8 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
蓮根の玉子とじ
| エネルギー | 43.6 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 2.6 | g |
| 炭水化物 | 4.4 | g |
| 糖質 | 3.7 | g |
| ナトリウム | 135.5 | mg |
| カリウム | 39.5 | mg |
| カルシウム | 5.6 | mg |
| マグネシウム | 1.8 | mg |
| リン | 12.2 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 28.1 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 4.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 0.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
肉野菜炒め
| エネルギー | 53.5 | kcal |
| たんぱく質 | 2.7 | g |
| 脂質 | 3.3 | g |
| 炭水化物 | 4.0 | g |
| 糖質 | 3.0 | g |
| ナトリウム | 209.3 | mg |
| カリウム | 107.1 | mg |
| カルシウム | 16.7 | mg |
| マグネシウム | 6.2 | mg |
| リン | 32.4 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 5.4 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 11.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.09 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 15.4 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
蒸し鶏と茄子の味噌和え
| エネルギー | 24.8 | kcal |
| たんぱく質 | 0.8 | g |
| 脂質 | 1.8 | g |
| 炭水化物 | 1.3 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 67.7 | mg |
| カリウム | 32.4 | mg |
| カルシウム | 4.0 | mg |
| マグネシウム | 2.3 | mg |
| リン | 9.5 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 1.3 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 3.1 | μg |
| ビタミンB1 | 0.01 | mg |
| ビタミンB2 | 0.01 | mg |
| ビタミンC | 0.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.3 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
大根なます
| エネルギー | 4.7 | kcal |
| たんぱく質 | 0.1 | g |
| 脂質 | 0.0 | g |
| 炭水化物 | 1.2 | g |
| 糖質 | 1.0 | g |
| ナトリウム | 33.3 | mg |
| カリウム | 27.9 | mg |
| カルシウム | 2.8 | mg |
| マグネシウム | 1.2 | mg |
| リン | 2.1 | mg |
| 鉄 | 0.0 | mg |
| ビタミンA | 8.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 1.2 | mg |
| 食物繊維 | 0.2 | g |
| 食塩相当量 | 0.1 | g |
【アレルゲン情報】4月30日の昼食
本日（4月30日）の昼食のメニューについて、御飯、マグロの照り焼きハンバーグ、蓮根の玉子とじ、肉野菜炒め、蒸し鶏と茄子の味噌和え、大根なますそれぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| マグロの照り焼きハンバーグ | |
|---|---|
| 使用材料 | マグロハンバーグ（国内製造）、清酒、上白糖、醤油、調味酢、食塩／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、トレハロース、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・魚醤（魚介類） |
| 蓮根の玉子とじ | |
|---|---|
| 使用材料 | れんこん水煮（中国製造）、炒りたまご、にんじん、インゲン、煮物つゆ、食用調合油、調味酢、食塩／トレハロース、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、リン酸塩（Ｎａ）、着色料（カラメル、アナトー）、増粘多糖類、漂白剤（亜硫酸塩） |
| アレルゲン | 小麦・卵・大豆 |
| 肉野菜炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、スチーム豚小間、キャベツ、赤ピーマン、食用調合油、醤油、オイスターソース、きくらげ、調味酢、ニンニク、生姜、ブイヨン、食塩、白コショウ／加工澱粉、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、調味料（アミノ酸等）、焼成Ｃａ、着色料（カラメル、クチナシ）、香料、酸味料、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | えび・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉 |
| 蒸し鶏と茄子の味噌和え | |
|---|---|
| 使用材料 | 揚げナス（中国製造）（なす、大豆油）、蒸し鶏（鶏むね肉、調味液（チキンエキス、食塩））、合わせみそ、食用調合油、塩だれ、ブイヨン／増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、グリシン、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Ｎａ）、グリセリンエステル、酸味料、香辛料抽出物、着色料（クチナシ）、Ｖ．Ｂ１ |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆・鶏肉・ゼラチン |
| 大根なます | |
|---|---|
| 使用材料 | だいこん（国産）、にんじん、醸造酢、上白糖、調味酢、食塩、鷹の爪 |
| アレルゲン | |
