配食のふれ愛太子店の5月11日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月11日の昼食メニュー
本日（5月11日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚すき
- 筍の土佐煮
- 野菜の柚子胡椒炒め
- ほうれん草のベーコン和え
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 472.5 | kcal |
| たんぱく質 | 13.6 | g |
| 脂質 | 9.8 | g |
| 炭水化物 | 82.0 | g |
| 糖質 | 76.1 | g |
| ナトリウム | 819.8 | mg |
| カリウム | 508.2 | mg |
| カルシウム | 64.8 | mg |
| マグネシウム | 46.1 | mg |
| リン | 176.7 | mg |
| 鉄 | 1.0 | mg |
| ビタミンA | 10.7 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 1.3 | mg |
| ビタミンK | 87.3 | μg |
| ビタミンB1 | 0.22 | mg |
| ビタミンB2 | 0.13 | mg |
| ビタミンC | 37.8 | mg |
| 食物繊維 | 5.9 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】5月11日の昼食
本日（5月11日）の昼食のメニューについて、御飯、豚すき、筍の土佐煮、野菜の柚子胡椒炒め、ほうれん草のベーコン和え、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚すき
| エネルギー | 63.2 | kcal |
| たんぱく質 | 3.3 | g |
| 脂質 | 3.1 | g |
| 炭水化物 | 6.4 | g |
| 糖質 | 5.5 | g |
| ナトリウム | 270.9 | mg |
| カリウム | 138.9 | mg |
| カルシウム | 21.0 | mg |
| マグネシウム | 6.9 | mg |
| リン | 40.4 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 12.2 | μg |
| ビタミンB1 | 0.10 | mg |
| ビタミンB2 | 0.04 | mg |
| ビタミンC | 5.7 | mg |
| 食物繊維 | 0.9 | g |
| 食塩相当量 | 0.7 | g |
筍の土佐煮
| エネルギー | 11.5 | kcal |
| たんぱく質 | 1.2 | g |
| 脂質 | 0.1 | g |
| 炭水化物 | 2.0 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 117.4 | mg |
| カリウム | 27.3 | mg |
| カルシウム | 6.1 | mg |
| マグネシウム | 1.3 | mg |
| リン | 14.3 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.3 | g |
野菜の柚子胡椒炒め
| エネルギー | 47.5 | kcal |
| たんぱく質 | 3.0 | g |
| 脂質 | 2.0 | g |
| 炭水化物 | 5.0 | g |
| 糖質 | 4.4 | g |
| ナトリウム | 215.5 | mg |
| カリウム | 133.5 | mg |
| カルシウム | 12.6 | mg |
| マグネシウム | 9.3 | mg |
| リン | 36.1 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 2.7 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.3 | mg |
| ビタミンK | 14.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.04 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 19.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.5 | g |
ほうれん草のベーコン和え
| エネルギー | 15.1 | kcal |
| たんぱく質 | 1.0 | g |
| 脂質 | 1.0 | g |
| 炭水化物 | 0.8 | g |
| 糖質 | 0.2 | g |
| ナトリウム | 85.6 | mg |
| カリウム | 54.5 | mg |
| カルシウム | 16.9 | mg |
| マグネシウム | 10.8 | mg |
| リン | 13.6 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.6 | mg |
| ビタミンK | 56.7 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.03 | mg |
| ビタミンC | 4.3 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】5月11日の昼食
本日（5月11日）の昼食のメニューについて、御飯、豚すき、筍の土佐煮、野菜の柚子胡椒炒め、ほうれん草のベーコン和え、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚すき | |
|---|---|
| 使用材料 | たけのこ水煮（中国製造）、醤油、上白糖、調味酢、鰹節、食塩／ｐＨ調整剤 |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 筍の土佐煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、ベーコン、オリーブオイル、醤油、ニンニク、食塩／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、グリシン、調味料（アミノ酸）、グリセリンエステル、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ）、リン酸塩（Ｎａ）、くん液、発色剤（亜硝酸Ｎａ） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・大豆・豚肉 |
| 野菜の柚子胡椒炒め | |
|---|---|
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
| ほうれん草のベーコン和え | |
|---|---|
| 使用材料 | ばれいしょ（国産）、半固体状ドレッシング、枝豆、たらこ、食用調合油／酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、ｐＨ調整剤、ソルビット、調味料（アミノ酸等）、グリシン、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、着色料（野菜色素）、グリセリンエステル、香辛料抽出物 |
| アレルゲン | 卵・乳成分・大豆・りんご・ゼラチン |
| 使用材料 | 玉ねぎ（中国）、キャベツ、蒸し鶏（鶏むね肉、調味液（チキンエキス、食塩））、コーン、ピーマン、赤ピーマン、オリーブオイル、食用調合油、調味酢、食塩、ゆず、柚子こしょう／調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Ｎａ）、香料、着色料（クチナシ） |
| アレルゲン | 小麦・大豆・鶏肉 |
