配食のふれ愛太子店の5月1日の昼食メニューをご紹介します。
なお、お届けするエリアやお申込み日などの都合によりお弁当の内容が変更になっている場合があります。ご了承ください。
5月1日の昼食メニュー
本日（5月1日）の昼食のメニューは
- 御飯
- 豚肉のトマト煮
- インゲンとさつま揚げの金平
- 炒り豆腐
- 切干大根とひじきの旨煮
普通食のすべての栄養量の合計は、以下の表のとおりです。
| エネルギー | 530.1 | kcal |
| たんぱく質 | 16.2 | g |
| 脂質 | 10.2 | g |
| 炭水化物 | 95.4 | g |
| 糖質 | 88.0 | g |
| ナトリウム | 812.6 | mg |
| カリウム | 625.5 | mg |
| カルシウム | 85.4 | mg |
| マグネシウム | 66.2 | mg |
| リン | 200.6 | mg |
| 鉄 | 2.5 | mg |
| ビタミンA | 116.9 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 2.2 | mg |
| ビタミンK | 65.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.22 | mg |
| ビタミンB2 | 0.15 | mg |
| ビタミンC | 8.4 | mg |
| 食物繊維 | 7.4 | g |
| 食塩相当量 | 2.1 | g |
【栄養量】5月1日の昼食
本日（5月1日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉のトマト煮、インゲンとさつま揚げの金平、炒り豆腐、切干大根とひじきの旨煮、それぞれの栄養量をまとめます。
御飯
| エネルギー | 286 | kcal |
| たんぱく質 | 4.3 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 63.1 | g |
| 糖質 | 0.5 | g |
| ナトリウム | 2 | mg |
| カリウム | 49 | mg |
| カルシウム | 5 | mg |
| マグネシウム | 12 | mg |
| リン | 58 | mg |
| 鉄 | 0.2 | mg |
| ビタミンA | 0 | μg |
| ビタミンD | 0 | μg |
| ビタミンE | 0 | mg |
| ビタミンK | 0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.03 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 0 | mg |
| 食物繊維 | 0.5 | g |
| 食塩相当量 | 0 | g |
豚肉のトマト煮
| エネルギー | 65.9 | kcal |
| たんぱく質 | 3.4 | g |
| 脂質 | 4.1 | g |
| 炭水化物 | 4.5 | g |
| 糖質 | 3.6 | g |
| ナトリウム | 298.2 | mg |
| カリウム | 168.9 | mg |
| カルシウム | 26.5 | mg |
| マグネシウム | 14.5 | mg |
| リン | 42.9 | mg |
| 鉄 | 0.3 | mg |
| ビタミンA | 22.5 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 1.8 | mg |
| ビタミンK | 50.4 | μg |
| ビタミンB1 | 0.11 | mg |
| ビタミンB2 | 0.06 | mg |
| ビタミンC | 5.4 | mg |
| 食物繊維 | 1.0 | g |
| 食塩相当量 | 0.8 | g |
インゲンとさつま揚げの金平
| エネルギー | 37.6 | kcal |
| たんぱく質 | 0.9 | g |
| 脂質 | 1.2 | g |
| 炭水化物 | 3.5 | g |
| 糖質 | 2.8 | g |
| ナトリウム | 155.2 | mg |
| カリウム | 86.2 | mg |
| カルシウム | 12.3 | mg |
| マグネシウム | 5.3 | mg |
| リン | 15.4 | mg |
| 鉄 | 0.1 | mg |
| ビタミンA | 60.9 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 10.5 | μg |
| ビタミンB1 | 0.02 | mg |
| ビタミンB2 | 0.02 | mg |
| ビタミンC | 1.5 | mg |
| 食物繊維 | 0.7 | g |
| 食塩相当量 | 0.4 | g |
炒り豆腐
| エネルギー | 59.5 | kcal |
| たんぱく質 | 3.0 | g |
| 脂質 | 3.4 | g |
| 炭水化物 | 4.5 | g |
| 糖質 | 3.9 | g |
| ナトリウム | 240.3 | mg |
| カリウム | 145.8 | mg |
| カルシウム | 12.8 | mg |
| マグネシウム | 24.8 | mg |
| リン | 46.4 | mg |
| 鉄 | 0.4 | mg |
| ビタミンA | 33.5 | μg |
| ビタミンD | 0.1 | μg |
| ビタミンE | 0.1 | mg |
| ビタミンK | 3.6 | μg |
| ビタミンB1 | 0.05 | mg |
| ビタミンB2 | 0.05 | mg |
| ビタミンC | 1.4 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.6 | g |
切干大根とひじきの旨煮
| エネルギー | 11.2 | kcal |
| たんぱく質 | 0.2 | g |
| 脂質 | 0.5 | g |
| 炭水化物 | 1.8 | g |
| 糖質 | 1.2 | g |
| ナトリウム | 89.7 | mg |
| カリウム | 95.3 | mg |
| カルシウム | 14.4 | mg |
| マグネシウム | 1.1 | mg |
| リン | 3.2 | mg |
| 鉄 | 0.7 | mg |
| ビタミンA | 0.0 | μg |
| ビタミンD | 0.0 | μg |
| ビタミンE | 0.0 | mg |
| ビタミンK | 0.0 | μg |
| ビタミンB1 | 0.00 | mg |
| ビタミンB2 | 0.00 | mg |
| ビタミンC | 0.0 | mg |
| 食物繊維 | 0.6 | g |
| 食塩相当量 | 0.2 | g |
| エネルギー | kcal | |
| たんぱく質 | g | |
| 脂質 | g | |
| 炭水化物 | g | |
| 糖質 | g | |
| ナトリウム | mg | |
| カリウム | mg | |
| カルシウム | mg | |
| マグネシウム | mg | |
| リン | mg | |
| 鉄 | mg | |
| ビタミンA | μg | |
| ビタミンD | μg | |
| ビタミンE | mg | |
| ビタミンK | μg | |
| ビタミンB1 | mg | |
| ビタミンB2 | mg | |
| ビタミンC | mg | |
| 食物繊維 | g | |
| 食塩相当量 | g |
【アレルゲン情報】5月1日の昼食
本日（5月1日）の昼食のメニューについて、御飯、豚肉のトマト煮、インゲンとさつま揚げの金平、炒り豆腐、切干大根とひじきの旨煮、それぞれのアレルゲンに関する情報をまとめます。
| 豚肉のトマト煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | ほうれん草（中国）、スチーム豚小間、玉ねぎ、トマトソース、揚げなす、オリーブオイル、食塩、ニンニク、白ワイン、白コショウ／加工澱粉、酢酸塩（Ｎａ、Ｃａ）、増粘剤（加工澱粉、増粘多糖類）、グリシン、ｐＨ調整剤、焼成Ｃａ、調味料（無機塩等）、グリセリンエステル、塩化Ｃａ |
| アレルゲン | 大豆・豚肉・ゼラチン |
| インゲンとさつま揚げの金平 | |
|---|---|
| 使用材料 | インゲン（インド）、にんじん、さつま揚げ、煮物つゆ、食用調合油、調味酢、ラー油、白ごま、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・ごま・大豆 |
| 炒り豆腐 | |
|---|---|
| 使用材料 | 冷凍豆腐（国内製造）、長ネギ、炒りたまご（液卵、植物油脂、その他）、ぶなしめじ、にんじん、スチームチキン、煮物つゆ、かまぼこ、食用調合油、調味酢、食塩／加工澱粉、糊料（加工澱粉、増粘多糖類）、トレハロース、豆腐用凝固剤、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、ソルビット、ポリリン酸Ｎａ、着色料（カラメル、コチニール、アナトー） |
| アレルゲン | 小麦・卵・乳成分・ごま・大豆・鶏肉 |
| 切干大根とひじきの旨煮 | |
|---|---|
| 使用材料 | 煮物つゆ（国内製造）、ひじき、切干大根、食用調合油、調味酢、上白糖、食塩／調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 使用材料 | |
| アレルゲン | |
