介護する人の食事
— 立ったまま、残り物で済ませていませんか

介護者の食事が最初に犠牲になる

介護をしている家族の食事は、次のように崩れていきます。

• 相手の食事介助が終わってから食べる。冷めている、時間がない
• 立ったまま、残り物で済ませる
• 相手の食事形態に合わせて、自分も同じものを食べる
• 食事を抜く。「作るのが面倒」
• 甘いものとカフェインで乗り切る
• 夜中に食べる。介護が一段落した時間帯

これが数か月続くと、体重の増減、血圧の上昇、免疫の低下が起きます。介護者の受診率は低く、自分の不調は後回しにされます。

自分の分も一緒に頼む

最も効果があるのは、作る回数そのものを減らすことです。

• 配食を二人分頼む。介護される側だけでなく、自分の分も
• 形態が違っても大丈夫。片方は普通食、片方はきざみ、という組み合わせが可能です
• 作り置き、冷凍、惣菜を使うことに罪悪感を持たない
• 週に何日かは「作らない日」と決める

「自分の分まで頼むのは贅沢」ではありません。介護者が倒れれば、施設入所か入院しかなくなります。それに比べれば、配食の費用ははるかに小さい。

座って食べる

小さなことですが、効きます。

• 座って食べる。立ち食いは消化にも悪く、量も把握できません
• 相手と一緒に食べる。介助しながらでも、自分の分を並べておく
• 10分でいいので、自分の食事の時間を確保する
• たんぱく質を必ず入れる。卵、納豆、ヨーグルト、牛乳。単品でも構いません

負担そのものを減らす

食事の工夫だけでは限界があります。介護の総量を減らしてください。

手段	内容
ショートステイ	数日預かってもらう。定期的に組み込む
デイサービス	日中の時間を作る。入浴も食事もついてきます
訪問介護	入浴介助、調理、掃除
配食	調理の負担を外す
介護休業・介護休暇	通算93日、分割可能。介護休暇は年5日（対象家族2人以上で10日）
家族会・介護者のつどい	同じ立場の人と話す。孤立を防ぐ
ケアマネジャーへの相談	「限界です」と言ってよい。正当な相談です

「まだ大丈夫」と言い続ける人ほど、突然倒れます。限界の手前で手を打つことが、結果として長く続ける方法です。

危険な兆候

次に当てはまるものが増えていたら、すぐにケアマネジャーか地域包括支援センターに相談してください。

• 眠れない、または寝ても疲れが取れない
• 食欲がない、または食べすぎる
• 体重が大きく変わった
• 相手に強く当たってしまう
• 何をしても楽しくない
• 誰にも会いたくない
• 自分の受診をやめている

これらは介護うつの入口です。相談することは、介護を投げ出すことではありません。

配食のふれ愛 太子店では、介護されるご本人だけでなく、ご家族の分もあわせてお届けできます。「作る回数を減らしたい」というご相談から始めていただいて構いません。