変形性膝関節症と体重の関係を整理し、筋肉を落とさずに体重を落とす食事を解説します。高齢者の減量で気をつけることも説明します。
2026年6月18日
発熱・感染症・入院のあとに落ちた体力と筋肉を戻すための食事を解説します。回復期に必要な栄養量と、戻すまでの期間の目安を整理します。
2026年6月16日
多剤服用（ポリファーマシー）が食欲・味覚・口の渇きに与える影響を整理します。減薬を相談する手順と、お薬手帳の使い方を解説します。
2026年6月15日
ワルファリン服用中のビタミンK制限をはじめ、高齢者が知っておきたい薬と食品の相互作用を整理します。グレープフルーツ、牛乳、カフェインの例も扱います。
2026年6月13日
血液透析を受けている方の食事を、たんぱく質・カリウム・リン・水分・塩分に分けて解説します。保存期の腎臓病食と方針が変わる理由も説明します。
2026年6月12日
高齢者の不眠と食事の関係を整理します。カフェイン・アルコール・夕食の時間の影響、朝食が睡眠に効く理由を解説します。
2026年6月10日
高齢者のうつと食欲不振の関係を整理します。身体の病気との見分け、家族にできる関わり、食べやすくする工夫を解説します。
2026年6月9日
甲状腺機能低下症・亢進症それぞれの食事の注意点を整理します。日本人が摂りすぎやすいヨウ素と、甲状腺ホルモン薬の飲み方について解説します。
2026年6月7日
高齢者の下痢について、脱水を防ぐ水分の摂り方、回復期の食事の進め方、受診が必要な状態を整理します。市販の下痢止めの注意点も説明します。
2026年6月6日
褥瘡の予防と治癒に必要な栄養素を整理します。たんぱく質・亜鉛・ビタミンC・水分の役割と、必要量の考え方を解説します。
2026年6月4日
呼吸に体力を使うCOPDの方が、なぜやせやすいのかを説明し、食事の分け方・エネルギーの取り方・お腹を膨らませない工夫を解説します。
2026年6月3日
パーキンソン病の食事を、服薬とたんぱく質の関係、便秘、飲み込みの障害、食事動作の3点から解説します。介助と道具の工夫も紹介します。
2026年6月2日
急性膵炎の回復期と慢性膵炎の食事を、脂質の量・アルコール・分食に分けて解説します。脂肪便や体重減少への対応も整理します。
2026年5月31日
脂肪肝・肝硬変それぞれの食事を整理します。就寝前補食（LES）や分岐鎖アミノ酸、腹水があるときの塩分制限について解説します。
2026年5月30日
胃切除後のダンピング症候群、体重減少、貧血への対応を整理します。食事の回数と量、時間のかけ方、長期的に不足しやすい栄養素を解説します。
2026年5月28日
胸やけ・のどの違和感の原因になる胃食道逆流症について、避ける食品・食べ方・寝る姿勢を整理します。高齢者に多い理由も説明します。
2026年5月27日
LDLコレステロール・中性脂肪・HDLそれぞれに効く食事の違いを整理します。飽和脂肪酸とn-3系の使い分け、食物繊維の役割を解説します。
2026年5月25日
高尿酸血症と痛風の食事を、水分・体重・アルコール・プリン体の順に解説します。プリン体の多い食品一覧と、実際に効く順番を整理します。
2026年5月24日
がん治療中に起きやすい食欲不振・味覚変化への対策と、体力・免疫を維持するための高たんぱく高カロリー食のポイントを管理栄養士が解説します。
2026年2月3日
食後の急激な血糖値上昇「血糖値スパイク」のメカニズムと高齢者への影響、食べる順番やGI値を活用した予防法を管理栄養士が解説します。
2025年12月9日
慢性腎臓病（CKD）のステージ分類（G1〜G5）と、ステージ別のたんぱく質・カリウム・リン制限、透析期の食事管理を管理栄養士が解説します。
2025年11月18日
MIND食やDHA・葉酸・ビタミンEなど、認知症予防に役立つ栄養素と食事パターンを最新のエビデンスに基づいて管理栄養士が解説します。
2025年10月14日
脳梗塞・脳出血の種類とリスク因子、減塩・カリウム摂取の重要性、血管を守る栄養素（葉酸・EPA）を管理栄養士が解説します。
2025年9月23日
心不全のリスク要因と食事管理、塩分・脂質コントロール、地中海食の効果、水分制限の考え方を管理栄養士が解説します。
2025年8月19日
糖尿病の食事療法の基本を解説。食べる順番・食物繊維・GI値の考え方と、カロリー調整食の活用法を管理栄養士が紹介します。
2025年7月15日
腎臓病のステージ別食事制限を解説。たんぱく質・塩分・カリウムの調整方法と、たんぱく質調整食の活用法を管理栄養士が紹介します。
2025年6月17日
高齢者の高血圧の特徴と食事での管理法。DASH食、減塩のコツ、カリウム摂取、血圧を上げない献立の工夫を管理栄養士が解説。南河内地域の高齢者に向けた実践的な減塩メニューを紹介します。
2025年5月20日（更新：2026年4月21日）