暮らし
高齢者の食事記録のつけ方を、続けられる形で解説します。何を記録すれば医師やケアマネジャーに伝わるか、簡単な方法を紹介します。
2026年8月25日更新
暮らし
高齢者宅の冷蔵庫から読み取れるサインを整理します。作りすぎ・溜め込み・食べ残しの原因と、量の調整のしかたを解説します。
2026年8月25日更新
暮らし
高齢者の台所で起きやすい事故と、その対策を整理します。火の消し忘れ、やけど、包丁、床の水濡れ。調理をやめる判断についても触れます。
2026年8月25日更新
暮らし
買い物が困難になった高齢者が使える手段を整理します。移動販売、ネットスーパー、生協、買い物代行、配食の使い分けを解説します。
2026年8月25日更新
暮らし
高齢者世帯の食費の目安と、配食を使った場合の比較を整理します。削ってよい費目と、削ってはいけない費目を分けて考えます。
2026年8月25日更新
制度
地域の通いの場・サロン・体操教室について解説します。共食が栄養状態を改善する理由と、参加のきっかけの作り方を整理します。
2026年8月25日更新
制度
入院中から始める退院支援の流れを整理します。退院前カンファレンス、地域連携室の使い方、家に帰ってからの食事の準備について解説します。
2026年8月25日更新
制度
介護予防・日常生活支援総合事業の内容を整理します。基本チェックリストによる利用、配食や見守りが含まれる場合について解説します。
2026年8月25日更新
制度
ケアマネジャーに何を伝えるべきか、食事に関する相談の切り出し方を整理します。担当を変えたいときの手順も説明します。
2026年8月25日更新
制度
地域包括支援センターの役割と、相談できる内容を整理します。介護保険を使っていない段階でも使えること、費用がかからないことを説明します。
2026年8月25日更新
制度
要介護認定の申請から結果通知までの流れを、必要な書類・訪問調査・審査会に分けて解説します。認定を待つ間にできることも整理します。
2026年8月25日更新
制度
食事に関わるサービスのうち、介護保険が使えるものと使えないものを整理します。訪問介護の調理、デイサービスの食事、配食サービスの位置づけを説明します。
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栄養素
セレン・銅・マンガン・クロム・ヨウ素といった微量ミネラルの働きと、不足・過剰それぞれの注意点を整理します。サプリメントの危険についても説明します。
2026年8月25日更新
栄養素
水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の違い、多く含む食品、便秘のタイプ別の使い分けを解説します。増やしすぎて悪化する場合についても説明します。
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疾患
多剤服用（ポリファーマシー）が食欲・味覚・口の渇きに与える影響を整理します。減薬を相談する手順と、お薬手帳の使い方を解説します。
2026年8月25日更新
疾患
ワルファリン服用中のビタミンK制限をはじめ、高齢者が知っておきたい薬と食品の相互作用を整理します。グレープフルーツ、牛乳、カフェインの例も扱います。
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疾患
高齢者のうつと食欲不振の関係を整理します。身体の病気との見分け、家族にできる関わり、食べやすくする工夫を解説します。
2026年8月25日更新
疾患
甲状腺機能低下症・亢進症それぞれの食事の注意点を整理します。日本人が摂りすぎやすいヨウ素と、甲状腺ホルモン薬の飲み方について解説します。
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疾患
高齢者の下痢について、脱水を防ぐ水分の摂り方、回復期の食事の進め方、受診が必要な状態を整理します。市販の下痢止めの注意点も説明します。
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疾患
褥瘡の予防と治癒に必要な栄養素を整理します。たんぱく質・亜鉛・ビタミンC・水分の役割と、必要量の考え方を解説します。
2026年8月25日更新